10. แกงฮังเลหมู

ส่วนประกอบหลัก หมูสามชั้น สันคอหมู หอมหัวใหญ่ ถั่วดิน และขิง หมักใส่พริกแกงทางเหนือใส่ผงฮังเล แกงใส่น้ำมะขาม ตัดน้ำตาลเล็กน้อย รสชาติกลมกล่อม เปรี้ยว เค็ม หวานพอดี  เป็นอาหารประจำทางภาคเหนือ

กก.ละ 45